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5- Le nombre de cabaretiers, boulangers, et activités assimilées
en 1776
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NOMBRE DES CABARETIERS, BOULANGERS,
ET ACTIVITES ASSIMILEES EN 1776
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Savoie Propre
201 paroisses
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Maurienne
65 paroisses
|
Tarentaise
63 paroisses
|
Genevois
169 paroisses
|
Chablais
74 paroisses
|
Faucigny
81 paroisses
|
TOTAL
653 paroisses
|
|
Population
|
114 917,5
|
42 456
|
34 691
|
73 205
|
33 681,5
|
53 296
|
352 247
|
|
Nombre de paroisses ayant cabaret
|
131
(65%)
|
36
(55%)
|
22
(35%)
|
68
(40%)
|
26
(35%)
|
36
(44%)
|
319
(49%)
|
|
Nombre de cabarets
|
691
|
331
|
93
|
326
|
123
|
179
|
1 743
|
|
Habitants / cabarets
|
166
|
128
|
373
|
225
|
274
|
298
|
202
|
|
Statistique par paroisses
|
|
Mini
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Maxi
|
109
|
80
|
28
|
63
|
35
|
31
|
109
|
|
Médiane
|
1 (60%)
|
1 (51%)
|
0 (65%)
|
0 (60%)
|
0 (65%)
|
0 (56%)
|
0 (51%)
|
|
Moyenne
|
3,44
|
5,09
|
1,48
|
1,93
|
1,66
|
2,21
|
2,67
|
|
Ecart moy
|
4,05
|
6,27
|
2
|
2,55
|
2,32
|
2,91
|
3,42
|
|
Les 10 paroisses ayant le plus
de cabaretiers, boulangers ou activités assimilées.
|
Chambéry
(109)
|
Lanslebourg
(80)
|
Moutiers
(28)
|
Annecy
(63)
|
Thonon
(35)
|
Sallanches
(31)
|
Chambéry
(109)
|
|
Montmélian
(41)
|
St Jean de Maurienne
(77)
|
Aime
(11)
|
Lancy
(37)
|
Evians
(19)
|
Bonneville
(17)
|
Lanslebourg
(80)
|
|
Rumilly
(37)
|
Modane
(23)
|
Seez
(7)
|
La Roche
(23)
|
Thonex
(18)
|
Cluses
(16)
|
St Jean de Maurienne
(77)
|
|
Pontbeauvoisin
(34)
|
St Michel
(21)
|
Bourg St Maurice
(6)
|
Faverges
(21)
|
Villelagrand
(6)
|
Megêve
(16)
|
Annecy
(63)
|
|
St Genix
(31)
|
Orelle
(10)
|
Ste Foy
(5)
|
Thônes
(16)
|
Le Biot
(4)
|
St Joires
(12)
|
Montmélian
(41)
|
|
Aix
(24)
|
Valloire
(10)
|
Bozel
(4)
|
Ugines
(15)
|
Morsine
(4)
|
Samoëns
(10)
|
Rumilly
(37)
|
|
Yenne
(23)
|
N.D. de Rendens
(10)
|
St Martin de Belleville
(4)
|
Creuseille
(12)
|
Bons
(4)
|
Tanninges
(10)
|
Lancy
(37)
|
|
Les Echelles
(22)
|
La Chapelle
(8)
|
Belantre
(3)
|
St Julien
(12)
|
Douvaine
(4)
|
Annemasse
(6)
|
Thonon
(35)
|
|
Conflans
(21)
|
St André
(8)
|
Granier
(3)
|
Frangy
(10)
|
N.D. d’ Abondance
(3)
|
Flumet
(6)
|
Pontbeauvoisin
(34)
|
|
St Pierre d’Albigny
(18)
|
La Chambre et Les Chavannes
(6)
|
Pralognan
(3)
|
St Donat d’Alby
(7)
|
St Jean d’Aulph
(3)
|
Sionsier
(5)
|
St Genix
(31)
|
|
