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Agriculture en Savoie
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Savoie |
Haute-Savoie |
| LE PAYSAGE |
627.000 ha |
438.800 ha |
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(chiffres 1998) |
(chiffres 1999) Surface |
| dont en zone de montagne |
554.100 ha |
386.000 ha (environ) |
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| Surfaces boisées |
174.500 ha |
173.000 ha |
| dont |
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| forêts soumises au régime forestier |
100.000 ha |
59.500 ha |
| dont forêts domaniales |
13. 200 ha |
6.500 ha |
| forêts communales |
85.100 ha |
53.000 ha |
| forêt privée |
74.400 ha |
100.000 ha |
| peupleraies |
2.000 ha |
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| territoire non agricole |
193.100 ha |
123.000 ha |
| surface à vocation agricole |
256.900 ha |
152.100 ha |
| surface agricole non utilisée |
63.500 ha |
35.000 ha |
| surface agricole utilisée |
193.400 ha |
151. 270 ha |
| dont |
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| terres arables |
15.900 ha |
33.600 ha |
| cultures fruitières |
600 ha |
600 ha |
| vigne |
2.100 ha |
300 ha |
| superficie en herbe |
174.700 ha |
117.300 ha |
| dont alpages |
110.000 ha |
68.000 ha |
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| LES PRODUCTIONS |
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| Bovins |
80.800 |
120.000 |
| dont vaches |
39.400 |
62.000 |
| ovins |
41.200 |
28.400 |
| porcins |
12.300 |
21.300 |
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| lait trait (millions de litres) |
129 |
270 |
| emmental (en tonnes) |
1.780 |
3.800 |
| Beaufort (id) |
3. 870 |
- |
| Tomme (id) |
3.760 |
6.700 |
| Fromage d’Abondance (id) |
- |
1.000 |
| Reblochon (id) |
- |
17.000 |
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| Vins (millions de litres) |
13,2 |
0,16 |
| dont AOC |
11,2 |
0,06 |
| Maïs (tonnes) |
58.500 |
27.480 |
| Pommes de terre ( tonnes) |
12.070 |
13.050 |
| Pommes ( id) |
14.400 |
13.640 |
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| LES EXPLOITATIONS |
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| Exploitations |
4554 |
4848 |
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(1970: 18.700) |
( 1970: 12.700) |
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| dont moins de 2ha |
21 % |
19% |
| de 2 à 10 ha |
44 % |
26% |
| de 10 à 35 ha |
26 % |
27% |
| de plus de 35 ha |
19 % |
29% |
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| Surface moyenne (ha) |
25,1 |
29,7 |
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(en 1970: 6 ) |
(en 1970 12,1) |
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| tracteurs |
6.360 |
97°00 |
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- |
(en 1988) |
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